Wunschlos glücklich

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Pünktlich zum Frühlingsanfang wird im Restaurant Hafez gleich dreizehn Tage lang gefeiert. Anlass ist das persische Frühlings- und Neujahrsfest „Nowruz“.

In orientalischem, festlich geschmücktem Ambiente wird im persischen Traditionsrestaurant Hafez derzeit neben den üblichen Gerichten das traditionelle Neujahrsessen Dillreis mit Fisch, Fleisch oder Hühnchen serviert. Wichtigstes Brauchtum des Festes ist der feierlich gedeckte Tisch, auf dem die „Haft Sin“ arrangiert sind. Zu diesen gehören Äpfel („Sib“), das Gewürz Somach, Knoblauch („Sir“), die persische Baumfrucht Senjed, Münzen („Sekke“), Essig („Serke“) und ein süßes Weizengericht („Samano“). Diese haben, genau wie die sonstige Dekoration, allesamt symbolische Bedeutung und sollen den Feiernden Glück bringen.

Restaurant Hafez, Gutleut, Baseler Straße 21, Tel. 232301, 21.3.-2.4., 11.30-23.30 Uhr

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