Das Restaurant Amore sorgt seit seiner Eröffnung für italienisches Flair nahe des Schweizer Platzes. In der Schneckenhofstraße erwartet die Gäste italienische Küche in gemütlich schicker Atmosphäre.
Leonie Schäfer /
Rajan Sandhu hat sich mit dem Amore einen langjährigen Traum erfüllt. Durch das Restaurant seines Vaters entdeckte er seine Leidenschaft für die Gastronomie, die sich mit wachsender Berufserfahrung festigte. Zehn Jahre lebte und arbeitete Sandhu in Italien, wo er die nationale Kochkultur kennen und lieben lernte. Mit seinem eigenen Restaurant Amore möchte er ein Stück Italien nach Sachsenhausen bringen.
Amore bedeutet Liebe – und genau das soll auch die Atmosphäre des Restaurants widerspiegeln. Die Fläche schafft mit gedeckten, sandigen Farbtönen, orangenen Akzenten und indirekter Beleuchtung ein gemütliches Ambiente. Italienische Musik, die leise im Hintergrund spielt, sorgt für das italienisches Ambiente. Damit möchte Sandhu gezielt Gäste ansprechen, die nicht bloß Pizza und Pasta mögen, sondern seine Vorliebe für die italienische Küche und Kultur teilen.
Im Amore sollen Genießer und Weinliebhaber auf ihre Kosten kommen – mit sorgfältig ausgewählten Produkten regionaler und italienischer Händler, Fleisch vom Metzger und einer engen Zusammenarbeit mit Sommeliers. Zusätzlich zu verschiedenen Pizza- und Pastakreationen erwartet die Gäste auf der Speisekarte eine kleine Auswahl an Fleisch und Fischgerichten. Allerdings soll das Angebot stetig weiterentwickelt werden. Aktuell zählen die Tagliatelle al Tartufo und die Tagliatta di Manzo zu den beliebtesten Speisen im Amore. Auch die Weinkarte soll im Frühling und Sommer durch Rosé-Sorten erweitert werden.
Info Amore Italian Cuisine & Bar, Sachsenhausen, Schneckenhofstraße 11, Tel: 0176 22253522, Mo-Do 10-23 Uhr, Fr/Sa 11-24 Uhr, So 10-22 Uhr
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