FRANKFURT GEHT AUS!

Aktuelle News

Der Restauranttest der Woche

AM-SU Handpulled Noodles

Unweit der Berger Straße treffen handgemachte Nudeln auf würzige Saucen.

22. April 2025 | 11:19 Top-Themen

Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Amore: Ein Stück Italien in Sachsenhausen

Das Restaurant Amore sorgt seit seiner Eröffnung für italienisches Flair nahe des Schweizer Platzes. In der Schneckenhofstraße erwartet die Gäste italienische Küche in gemütlich schicker Atmosphäre.

18. April 2025 | 09:00 Auf und Zu

Küchengeflüster

Bewerbungsstart

Europa Miniköche jetzt auch in Frankfurt

Kleine Frankfurterinnen und Frankfurter können nun auch Europa Miniköche werden. Das zweijährige Ausbildungsprojekt des DEHOGA Landesverbandes Hessen fördert nun auch in Frankfurt das Bewusstsein für Ernährung, Umweltschutz und Gastgewerbe.

17. April 2025 | 16:20 Küchengeflüster

Auf und Zu

Neueröffnung im Oeder Weg

Eis Christina zurück in Frankfurt

Seit Montag ist Eis Christina wieder eröffnet. Nach eineinhalb Jahren Pause ist die traditionsreiche Eisdiele in den Oeder Weg umgezogen. Neuer Inhaber ist Andreas Spadotto, der das Geschäft von seinen Eltern übernommen hat.

17. April 2025 | 09:55 Auf und Zu

Auf und Zu

Biergarten-Eröffnung

Massifnaïv: Urban Beer Garden ersetzt Le Garage

Mit dem Massifnaïv vergrößert sich das Massif-Imperium um Florian Joeckel noch einmal kulinarisch. In Kooperation mit den Frankfurter Craftbier-Pionieren von naïv feiert der „Urban Beer Garden“ am 25. April seine Eröffnung und soll in den Sommermonaten einen Third Place in der Innenstadt bieten.

16. April 2025 | 15:30 Auf und Zu

Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Baiken by Schröer

Sternekoch Dirk Schröer ist zurück. Mitten in den Weinbergen im Rheingau haben er und seine Frau ein neues Restaurant eröffnet. Ob das an einstige kulinarische Höchstleistungen anknüpfen kann, hat unser Tester herausgefunden.

14. April 2025 | 16:00 Top-Themen

Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bait Falafel: Arabisches Zuhause in der B-Ebene

Mit Falafel in verschiedenen Varianten, Pitas, Bowls und Salaten ergänzt Bait Falafel seit kurzer Zeit das kulinarische Angebot in der Allianz-Passage der Hauptwache. Der moderne Imbiss soll die heimischen Geschmäcker der Gründer nach Frankfurt bringen.

11. April 2025 | 18:20 Auf und Zu

Küchengeflüster

Sterne über Frankfurt

Restaurant Festival Frankfurt 2025: Der Vorverkauf beginnt

Die Zeremonie des Guide Michelin kommt nach Frankfurt und im Zusammenhang des Rahmenprogramms „Sterne über Frankfurt“ feiert auch das Restaurant Festival Frankfurt sein Comeback. Der Vorverkauf für die kulinarischen Abende im Juni beginnt am 13. April.

11. April 2025 | 11:00 Küchengeflüster

Anzeige

Anzeige

Mehr entdecken

JOURNAL FRANKFURT

FREIZEIT IN HESSEN

FRANKFURT KAUFT EIN! 2025

FRANKFURT & RHEIN MAIN GEHT AUS! 2025

RADFAHREN IN FRANKFURT & RHEIN-MAIN

FRANKFURT & RHEIN-MAIN MIT KINDERN

WANDERN IN FRANKFURT & RHEIN-MAIN

Anzeige

Anzeige

Genussakademie Last Minute

"Latin Street Food" mit Valentina Bedoya

Lust auf ein Ticket in die Welt des lateinamerikanischen Streetfoods? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Kurs holt Valentina, unsere kolumbianische Chefköchin mit einem ansteckenden Lachen und jede Menge Charme, das pure Straßenleben Lateinam...

'Gin Tasting - Deep Dive (Mediterrana)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

"Veggie Kitchen Stories" mit Jérôme Koch

In unserem Kochkurs „Veggie Kitchen Stories“ begeistern wir dich mit der Vielfalt und Kreativität der pflanzlichen Küche! Wir tauchen ein in die Welt von frischen, saisonalen Zutaten und erlernen Techniken, die deine Kochkünste auf das nächste Level ...

Genussakademie Brandneu

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Eclair Secrets

Bereits seit über 10 Jahren bietet Ewa Feix den Kunden der Genussakademie zahlreiche Kurse an, die sich allesamt mit dem leidenschaftlichen Thema "Backen & Süßes" beschäftigen. Nun widmet sie sich einem neuen Thema, bei dem selbst sie dahin zu schmel...

Pralinen Workshop

Meistere die Kunst der Pralinenherstellung In diesem Kurs lernst du von der erfahrenen Chocolatière Ewa, wie du aus Schokolade echte Kunstwerke zauberst. Egal, ob du Einsteiger*in oder bereits etwas fortgeschritten bist, Ewa holt dich genau da ab, wo...

Genuss-Tipps

Restaurant-Tagestipp

Bistro Salvatore

Essen nach Mitternacht

Rhabarber. Raffinierte Rezepte für Süßes und Herzhaftes

Buchtipp

Es ist Rhabarberzeit und somit Rhabarberkuchen in aller Munde. Aber das Gemüse kann noch viel mehr. Wie sich das rote Gewächs auf Burger oder Pizza macht, zeigt der dänische Koch und Fotograf Sören Staun Petersen in diesem Kochbuch.

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Rezepte

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Weintipp

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.

Anzeige

Kalender

Anzeige

Genussakademie-Tipp

Pascal Scheel in der Genussakademie

27.08.2025 - 18:30 Uhr

Pascal Scheel in der Genussakademie

Stadtevents-Tipp

Muttertags-Special: Power Frauen und Rebel Girls – Starke Frauen bewege was!

11.05.2025 - 11:30 Uhr

Muttertags-Special: Power Frauen und Rebel Girls – Starke Frauen bewege was!