FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

Kitakata Ramen Ban Nai

Im Kettenhofweg ergänzt seit wenigen Wochen das Ramen-Restaurant die Gastro-Szene. Ob die japanische Suppe überzeugen kann, verrät unsere kritische Testerin in ihrem Bericht.

17. März 2025 | 09:56 Top-Themen

Vegane Feinkost

Plant Based Food Markt Osthafen

Cupcakes, Shiitake und veganer Käse: Am 23. März lädt der Plant Based Food Markt zum vierten Mal dazu ein, handgemachte, vegane Delikatessen zu probieren.

14. März 2025 | 15:15 Küchengeflüster

Cider World 2025

Feinstes vom Apfel

Am 25. und 26. April findet die 17. Ausgabe der internationalen Apfelwein-Leitmesse Cider World statt. Beim Programm aus Award-Verleihung und Messe, Masterclass und Panel dabei sind Produzenten aus aller Welt.

14. März 2025 | 14:03 Küchengeflüster

Korean Corn Dogs

Basak kdog: Koreanische Food-Innovation am Kaisertor

Seit dem 8. März sorgt der neue Korean-Corn-Dog-Stand im Frankfurter Bahnhofsviertel für kulinarische Abwechslung. Direkt am Kaisertor kann man nun das koreanische Street Food probieren.

14. März 2025 | 12:00 Auf und Zu

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Preisverleihungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

12. März 2025 | 15:00 Küchengeflüster

Nana Food Supply

Mehr Hummus für Frankfurt

Gastronom Nir Rosenfeld ist bekannt für seine veganen Restaurants. Die Klassiker Hummus, Falafel und Co. produziert er bereits in einer Großküche und möchte dieses Segment künftig weiter ausbauen.

11. März 2025 | 13:22 Küchengeflüster

Der Restauranttest der Woche

Hey Amore

Das Hey Amore in Dreieich ist mit seinen lebhaften Lila- und Rosatönen ein wahrer Blickfang. Ob das italienische Restaurant geschmacklich hält, was es optisch verspricht, weiß unsere Testerin.

10. März 2025 | 09:30 Top-Themen

Die Neueröffnung der Woche

Berühmte japanische Ramen im Westend

Die japanische Kette Kitakata Ramen Ban Nai eröffnet ihre erste europäische Filiale in Frankfurt und bringt die Nudelsuppen im Kitakata-Style aus der Stadt mit den meisten Ramen-Restaurants pro Kopf weltweit in den Kettenhofweg.

07. März 2025 | 14:45 Auf und Zu

Westafrikanisches Pop-Up

Tonton: Spezielles März-Menü im African House

Im März ist das Pop-Up-Restaurant Tonton zu Gast im African House im Nordend. An jedem Wochenende wird dort ein spezielles, westafrikanisches Menü angeboten.

07. März 2025 | 11:00 Küchengeflüster

Kolumne

Einheitsbrei

Die Gastro-Szene entwickelt sich stetig weiter. Unsere Kolumnistin teilt ihre Meinung zum aktuellen Geschehen.

06. März 2025 | 15:00 Küchengeflüster

Türkische Meze

Aus Destino wird Ajda

In der Habsburgerallee ist mit dem Ajda eine Bar-, Frühstücks und Eventlocation eingezogen. Im ehemaligen Destino können Gäste ab sofort spanische Tapas und türkische Meze bei abendlicher Livemusik genießen.

06. März 2025 | 10:00 Auf und Zu

Der Restauranttest der Woche

Wald.Fein

Im neu eröffneten Fine-Dining-Restaurant des Hotels Wald.Weit steht die umliegende Natur im Fokus des kulinarischen Konzepts, das noch einige Startschwierigkeiten hat.

03. März 2025 | 10:49 Top-Themen

< Zurück

Weiter >

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Von der Milch zum Käse – Hof- & Käsereiführung mit Käse-Tasting

30.08.2025 - 11:00 Uhr