Der Restauranttest der Woche Wald.Fein Im neu eröffneten Fine-Dining-Restaurant des Hotels Wald.Weit steht die umliegende Natur im Fokus des kulinarischen Konzepts, das noch einige Startschwierigkeiten hat. 03. März 2025 | 10:49 Top-Themen
Die Neueröffnung der Woche AM-SU: Chinesische Nudeln mit indischen Toppings Handgezogene Nudeln sind in Frankfurt zwar kein Novum, Sahajpal Singh und seine Brüder verbinden jedoch seit kurzem die chinesische mit der indischen Küche. Eine Verbindung, die nicht so fern ist, wie sie scheint. 28. Februar 2025 | 10:57 Auf und Zu
Street Food Festival Soulfood und kulinarische Vielfalt Auf dem Street Food Festival in der Frankfurter Klassikstadt erwartet die Gäste am 29. und 30. März eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Leckereien und Neuheiten. 27. Februar 2025 | 16:20 Küchengeflüster
Der Restauranttest der Woche Filly Sandwich & Co Mit Breakfast Sandwiches und New York Style Cookies ist Filly Sandwich & Co. in ein skurrilen Location neben Haushaltsgeräten im Bahnhofsviertel eingezogen. Ob unserer Testerin trotzdem überzeugt werden konnte, lesen Sie hier. 24. Februar 2025 | 10:11 Top-Themen
Neueröffnung der Woche Corrorima: Kulinarische Reise durch Afrika Mit dem Corrorima ist ein Fine-Dining-Restaurant in die Frankfurter Innenstadt eingezogen. In modernem Ambiente will der Betreiber seinen Gästen eine kulinarische Reise durch Afrika bieten. 21. Februar 2025 | 11:00 Auf und Zu
Küchenparty World Kitchen x FNK Für ihre Küchenparty am 29. März hat sich die Frankfurter Neue Küche mit der World Kitchen zusammengetan. Serviert wir ein internationales Drei-Gänge-Menü bei Live-Musik und weiteren Specials. 20. Februar 2025 | 16:29 Küchengeflüster
Guide Michelin Sterne über Frankfurt Der weltweit renommierteste Restaurantführer Guide Michelin wird in diesem, als auch im folgenden Jahr seine Auszeichnungen in Frankfurt vergeben. Neben der Zeremonie rund um die Sternevergabe, begleitet ein zweiwöchiges Rahmenprogramm die Festlichkeiten. 18. Februar 2025 | 18:30 Küchengeflüster
590 Jahre Riesling Weinseminar am International Riesling Day Am 15. März führt Weinexperte Torsten Sälinger seine Gäste durch die Geschichte und Vielfalt des Rieslings. 18. Februar 2025 | 11:00 Küchengeflüster
Der Restauranttest der Woche Ciccione Osteria Im Januar startet das Ciccione als Osteria mit einem neuen Konzept rund um Pasta und Pizzetta. Im Test nehmen wir den Yaldy-Ableger für die Mittagspause genauer unter die Lupe. 17. Februar 2025 | 09:30 Top-Themen
Die Neueröffnung der Woche Hey Amore: Pizza-Pasta-Synergie in Dreieich In pink-lila, Samt und Stock gehüllt, hat mitten auf der Hauptstraße in Dreieich das Hey Amore eröffnet. Mit Pizza, Pasta und Aperitivo hebt sich das Konzept von den anderen Locations des Inhabers ab. 14. Februar 2025 | 14:27 Auf und Zu
Distrikt Marquet Foodhall einer Weltstadt Im Four Frankfurt, dem prominentesten Bauprojekt Frankfurts, entsteht die Foodhall Distrikt Marquet. Mit internationalen Vorbildern und großen Zielen sowie Partnern wurde das Gastro-Konzept vorgestellt. 14. Februar 2025 | 10:01 Küchengeflüster
Sprezzatura Pop-Up Italienische Küche im „kleinen Riz“ Am 20. und 21. Februar findet das erste Sprezzatura Pop-Up im „kleinen Riz“ statt. In der Frank W. Weinbar im Gutleutviertel treffen italienische Küche und edle Weine aufeinander. 13. Februar 2025 | 16:00 Küchengeflüster
"Surf'n'turf" mit David Fischer Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...
"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...
'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...
Best of Malaysia Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...
Gewürz-Masterclass Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...
Am Herd mit Uwe Weber Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...
Buchtipp Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte Mit schnellen, unkomplizierten und einfachen Gemüsegerichten will die australische Starköchin Donna Hay in Week Light Familien zeigen, wie nährstoffreiches Kochen trotz eines hektischen Alltags geht.
Rezepte Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.
Weintipp Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
Stadtevents-Tipp MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Wasserbüffelzucht und Käseherstellung – Hofführung auf dem Marienhof 09.08.2025 - 11:00 Uhr