FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

Italienische Küche im „kleinen Riz“

Am 20. und 21. Februar findet das erste Sprezzatura Pop-Up im „kleinen Riz“ statt. In der Frank W. Weinbar im Gutleutviertel treffen italienische Küche und edle Weine aufeinander.

13. Februar 2025 | 16:00 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Preisverleihungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

12. Februar 2025 | 14:30 Küchengeflüster

Der Restauranttest der Woche

Club Michel

Im Bahnhofsviertel feiert man die Rückkehr des Club Michel. Mit feinem Essen in gewohnt lockerer Atmosphäre, präsentiert sich die Location in der Münchener Straße als wäre sie nie weg gewesen, ein paar kleine Änderungen gibt es aber doch.

10. Februar 2025 | 09:50 Top-Themen

Die Neueröffnung der Woche

Wald.Fein: Im Restaurant ist der Name Programm

So naturnah wie das familiengeführte Sport- und Erlebnishotel Wald.Weit im Rheingau daherkommt, so präsentiert sich auch das hauseigene Restaurant Wald.Fein. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit gibt es abends ein Fine-Dining-Angebot mit dem Besten aus der Region.

08. Februar 2025 | 10:00 Auf und Zu

Craft Beer Festival

Craft Beer Festival feiert 10-jähriges Jubiläum

Jedes Frühjahr bringt das naïv Craftibier-Brauereien aus aller Welt nach Frankfurt. Dieses Jahr feiert die Craft ihr zehn jähriges Jubiläum in der HALLE 45 in Mainz.

07. Februar 2025 | 16:00 Küchengeflüster

Zero-Waste-Bier

Bier-Start-up Knärzje vor dem Aus

Mit Bier aus Brotresten setzen Daniel Anthes und sein Knärzje-Team ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Nun musste das Frankfurter Start-up Insolvenz anmelden.

06. Februar 2025 | 15:30 Auf und Zu

Ratskeller hautnah

Kulinarische Eventreihe geht in die dritte Runde

Ab Februar startet im Bornheimer Ratskeller die Eventreihe „Ratskeller hautnah“. Im Mittelpunkt steht an jedem Abend ein anderes für das Restaurant wichtiges kulinarisches Thema, um das ein regionales Menü konzipiert wird.

05. Februar 2025 | 11:00 Küchengeflüster

Der Restauranttest der Woche

Charly & Ben Bagels

Wer in Frankfurt Lust auf New-York-Style Bagels hatte, musste lange suchen. Die belegten Brötchen-Kringel gibt es seit Anfang des Jahres in dem farbenfrohen Laden unweit der Alten Oper.

03. Februar 2025 | 09:30 Top-Themen

Die Neueröffnung der Woche

Treibhaus: Tradtition trifft auf frischen Wind

Das Treibhaus in Wiesbaden erfindet sich neu: Zwischen regionaler Küche, grünem Biergarten und viel Handarbeit starten zwei Gastronomen einen neuen, saisonalen Restaurant-Betrieb.

31. Januar 2025 | 13:59 Auf und Zu

Februar und März

Neue Pop-up-Spots erobern Frankfurt

Sushi und Steaks oder Sauerteigbrote und Keramik – im Februar und März gibt es in Frankfurter spannende Pop-ups zu entdecken.

31. Januar 2025 | 09:11 Küchengeflüster

Menüs, Tastings, Party

Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die nächste Runde

Kulinarische Hochleistungen und internationale Gastköche treffen bei der 28. Ausgabe des Gourmetfestivals aufeinander. Vom 20. Februar bis 9. März finden zahlreiche Events im Kronenschlösschen und anderen Locations im Rheingau statt.

30. Januar 2025 | 15:52 Küchengeflüster

Bernd Zehner

Der kulinarische Tausendsassa

Bernd Zehner ist Lokalpatriot, Koch, Unternehmer und Content Creator. Über 400 000 Abonnenten verfolgen seine Foodtouren auf YouTube. Im Interview spricht er über Vorbilder, Foodtrends und reißt exklusiv Zukunftspläne an.

28. Januar 2025 | 10:00 Küchengeflüster

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