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Wassertasting

Der Geschmack des Wassers

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Wie schmeckt eigentlich Wasser? Beim moderierten Wassertasting in der Klima- und Wetterwerkstatt Offenbach gibt Wassersommelière Kerstin Braun ungeahnte Einblicke in die Geschmacksvielfalt und das Pairing-Potenzial von kaltem, klarem Wasser.

srs / 13. Februar 2023, 10.21 Uhr

Wasser ist gleich Wasser? Mitnichten! Das unscheinbare Nass kann je nach natürlicher Zusammensetzung mal salzig, mal süßlich oder auch bitter, mal weich und samtig oder überraschend hart schmecken. Warum das so ist, woher die Unterschiede kommen und wie man sie gekonnt in Kombination mit Speisen und anderen Getränken wie etwa Wein zum Einsatz bringen kann, erklärt Wassersommelière Kerstin Braun beim moderierten Wassertasting.

Verköstigt werden vor allem aus Deutschland stammende Wassersorten – für sich und im Zusammenhang mit ausgewählten Weinen. Der Unkostenbeitrag für das Tasting im Rahmen der Ausstellung „Faszination Wasser“ der Wetter & Klimawerkstatt beträgt zehn Euro. Anmeldung unter info@wetterwerkstatt.de

Wassertasting, Wetter- und Klimawerkstatt Offenbach, Frankfurter Straße 39, 16.2., 19 Uhr, Eintritt: 10 €

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