FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

L’oxalis

Norman und David Rink vom Darmstädter Sternerestaurant Ox servieren im Süden der Stadt saisonale Gerichte in puristischer Atmosphäre mit tollem Service.

06. Januar 2025 | 09:00 Top-Themen

Mediterrane Crossover-Küche

Walden Meze: Mittelmeerflair in der Frankfurter Innenstadt

Seit 22 Jahren ist das Restaurant Walden fester Bestandteil der Frankfurter Gastroszene. Nun bereichern die neuen Inhaber die Speisekarte im Walden Meze mit mediterranen Spezialitäten, wollen dem Charakter des Innenstadt-Klassikers aber treu bleiben.

03. Januar 2025 | 10:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bistro Kismet: Mehr als ein Pop-up

Im Supper Club Kismet zeigt Vatsala Murty schon länger die indische Küche aus einer anderen Perspektive. Jetzt hat im Nordend das Bistro Kismet eröffnet – zunächst als Pop-up, doch mit umfangreichem Konzept dahinter.

27. Dezember 2024 | 11:37 Auf und Zu

Kulinarischer Jahresrückblick

2024: Ein Jahr voller Köstlichkeiten, Abschiede und Smashburgern

Neueröffnungen, Schließungen und kulinarische Trends prägen die Frankfurter, wie auch die Gastronomielandschaft des Rhein-Main-Gebiets im allmählich scheidenden Jahr. Wir wagen einen Blick zurück.

23. Dezember 2024 | 14:00 Küchengeflüster

Der Restauranttest der Woche

Sunbap

Bibimbap, Kimchi und vieles mehr: Nach dem Sunbap Pop-up im Oeder Weg gibt es nun einen permanenten Laden für vegane koreanische Spezialitäten in der Friedberger Landstraße.

23. Dezember 2024 | 09:31 Top-Themen

Die Neueröffnung der Woche

Club Michel: Zurück im Bahnhofsviertel

Nach zweieinhalb Jahren Schließung und zahlreichen Pop-ups steht der Club Michel endlich wieder in den Startlöchern zur Eröffnung im Januar. Im Restaurant im Bahnhofsviertel hat sich einiges getan und trotzdem ist sich das Team treu geblieben.

20. Dezember 2024 | 13:21 Auf und Zu

Hummus, Burger und Chicken Nuggets

Streetfood 269: Veganer Imbiss eröffnet in Eschersheim

Im März eröffnete das Restaurant 269 im Westend. Nun bereichern Nir Rosenfeld und Rudolf Hruška einen weiteren Stadtteil Frankfurts mit ihrer veganen Küche, dieses Mal als Imbiss.

19. Dezember 2024 | 11:00 Auf und Zu

Bethmännchen

Drei Mandeln für Frankfurt

Bethmännchen kennt außerhalb von Frankfurt kaum jemand und das, obwohl die Marzipankugeln eine lange Tradition haben. Bei Rausch’s Bäckerei und Konditorei haben wir einen Blick in die Produktion geworfen.

18. Dezember 2024 | 17:40 Küchengeflüster

Die Neueröffnung der Woche

Braky Café: Hotspot für späte Kaffeepausen

Seit einer Woche bereichert ein neues Café den Sandweg: Im Braky können Gäste in modern gemütlichem Ambiente selbst zu später Stunde noch Kaffee und Kuchen genießen.

13. Dezember 2024 | 09:00 Auf und Zu

Frankfurter Start-Up

Our Sour: Schoppen mal anders

Mit Our Sour kommt ein Apfelweinaperitif aus dem Bahnhofsviertel auf den Markt. Die Kombination aus Amaretto und Apfelwein als fertiger Drink der jungen Gründer soll das Stadtbild prägen und die Apfelweinkultur bereichern.

12. Dezember 2024 | 14:30 Küchengeflüster

Der Restauranttest der Woche

Maison de Bánh Mì

Hier geht’s ums Baguette: Im vietnamesischen Imbiss in Bockenheim trifft der Streetfood-Klassiker auf besondere Getränkevarianten.

09. Dezember 2024 | 09:30 Top-Themen

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

06. Dezember 2024 | 15:04 Küchengeflüster

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'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

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Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

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Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

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Bistro Kismet: Mehr als ein Pop-up

2024: Ein Jahr voller Köstlichkeiten, Abschiede und Smashburgern

Sunbap

Club Michel: Zurück im Bahnhofsviertel

Streetfood 269: Veganer Imbiss eröffnet in Eschersheim

Drei Mandeln für Frankfurt

Braky Café: Hotspot für späte Kaffeepausen

Our Sour: Schoppen mal anders

Maison de Bánh Mì

Highlights aus der Gastroszene

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"Surf'n'turf" mit David Fischer

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