FRANKFURT GEHT AUS!

Alle Küchengeflüster-News

Eis Christina zurück in Frankfurts Gelato-Welt

Seit Oktober 2023 ist Eis Christina geschlossen. 2025 soll die Traditionseisdiele nun wieder eröffnen, an einem neuen Standort im Oeder Weg. Wir haben mit Inhaber Andreas Spadotto über seine Pläne und das neue Eis Christina gesprochen.

16. Januar 2025 | 15:55 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Wiedereröffnungen, ein neuer Aperitif und ganz große Pläne: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

14. Januar 2025 | 14:41 Küchengeflüster

Vegan ins neue Jahr starten

Veganuary 2025

Jeden Januar findet die weltweit bekannte Veganuary-Challenge statt, die Menschen dazu inspirieren soll, sich einen Monat lang pflanzlich zu ernähren. Auch 2025 sind zahlreiche Unternehmen und Gastronomiebetriebe dabei.

10. Januar 2025 | 14:54 Küchengeflüster

Kulinarischer Jahresrückblick

2024: Ein Jahr voller Köstlichkeiten, Abschiede und Smashburgern

Neueröffnungen, Schließungen und kulinarische Trends prägen die Frankfurter, wie auch die Gastronomielandschaft des Rhein-Main-Gebiets im allmählich scheidenden Jahr. Wir wagen einen Blick zurück.

23. Dezember 2024 | 14:00 Küchengeflüster

Bethmännchen

Drei Mandeln für Frankfurt

Bethmännchen kennt außerhalb von Frankfurt kaum jemand und das, obwohl die Marzipankugeln eine lange Tradition haben. Bei Rausch’s Bäckerei und Konditorei haben wir einen Blick in die Produktion geworfen.

18. Dezember 2024 | 17:40 Küchengeflüster

Frankfurter Start-Up

Our Sour: Schoppen mal anders

Mit Our Sour kommt ein Apfelweinaperitif aus dem Bahnhofsviertel auf den Markt. Die Kombination aus Amaretto und Apfelwein als fertiger Drink der jungen Gründer soll das Stadtbild prägen und die Apfelweinkultur bereichern.

12. Dezember 2024 | 14:30 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

06. Dezember 2024 | 15:04 Küchengeflüster

Geschenk-Tipp

Frankfurter Gastronomiequartett 2025: Spaß und Genuss für einen guten Zweck

Das Frankfurter Gastronomiequartett 2025 vereint Kartenspiel und Gutscheine für 32 Gastronomiebetriebe mit Spenden für zwei soziale Organisationen in Frankfurt.

05. Dezember 2024 | 11:57 Küchengeflüster

Hilton Frankfurt Gravenbruch

Specials für die Festtage

Ob Advent, Weihnachtstage oder Silvester: Das neue Hilton Frankfurt Gravenbruch feiert die Feiertage mit zahlreichen Specials.

05. Dezember 2024 | 09:23 Küchengeflüster

Silvester 2024

Kulinarisch ins neue Jahr

Exklusive Menüs, Champagner und Party: Für Silvester haben Restaurants in Frankfurt und Rhein-Main wieder einiges zu bieten. Wir haben die besten Adressen zusammengetragen.

04. Dezember 2024 | 10:53 Küchengeflüster

Auswertung des Statistischen Bundesamts

Immer mehr Insolvenzen in der Gastronomiebranche

Seit der Corona-Pandemie steckt die Gastronomiebranche in einer Krise. Die kürzlich veröffentlichen Zahlen zur Insolvenzrate des Statistischen Bundesamts belegen das. Auch Frankfurt spürt diese Entwicklung.

27. November 2024 | 11:45 Küchengeflüster

Alternativer Weihnachtsmarkt

Winter Space im Bahnhofsviertel

Im Schatten des Silberturms am Jürgen-Ponto-Platz findet ab dem 29. November mitten im Bahnhofsviertel ein alternativer Weihnachtsmarkt statt. Winter Space soll lokaler Gastronomie, Kulturschaffenden und der Kreativbranche Platz bieten, sich zu präsentieren.

26. November 2024 | 16:30 Küchengeflüster

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"Surf'n'turf" mit David Fischer

Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

SKYLINERS Inside – Führung hinter die Kulissen der Mainhattan-Giganten inkl. Spielbesuch

26.04.2025 - 16:00 Uhr

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Kulinarisch ins neue Jahr

Immer mehr Insolvenzen in der Gastronomiebranche

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Genuss-Tipps

Zum Lahmen Esel

Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Kalender

Aromenpalette: Vegetarische Küche mit Stil

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