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Küchengeflüster
Highlights aus der Gastroszene
Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.
Text: jwo/liv / Foto: © Willichs, Toan Nguyen, Julius Opatz, Lea Lüdemann, Alex Kraus, SORI, Hessische Hausstiftung
Die Neueröffnung der Woche
Lala Smash Burger: Frankfurts erstes DIY-Burgerrestaurant
Ein Burger-Buffet in Bornheim: Seit einer Woche können die Gäste im Lala ihre Smash Burger mit den verschiedensten Toppings ganz nach dem eigenen Geschmack selbst belegen.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Denise Walik
Der Restauranttest der Woche
atm Deli & Grape
Sehr elegante und dennoch gemütliche Weinbar mit angeschlossenem Deli-Shop, interessanten Tropfen und hervorragend gemachter Küche.
Text: Alexander Hardy
 
Die Neueröffnung der Woche
Hier und Jetzt
Im Nordend eröffnet am Samstag das atm. Mit ihrem neuen Bistrokonzept inklusive Deli und Weinhandlung setzen Tim Steinbrecher und Martin Henrizi auf marktfrische Bistroküche mit panasiatischen Einflüssen sowie auf Weine und Feinkost abseits des Mainstreams.
Text: srs
Der Restauranttest der Woche
Hedwig Kaffeehaus
Das Hedwig Kaffeehaus ist bereits vergangenen Sommer an den Start gegangen. Mit ihrem ersten eigenen Café haben Maria und Andreas Stadler einen neuen Wohlfühlort im Nordend geschaffen, der mit Wohnzimmeratmosphäre, leckerem Lunch und feinestem Kaffee überzeugt.
Text: Wanda Sachs
Hedwig Kaffeehaus eröffnet am Samstag
Ein neues Nachbarschaftscafé fürs Nordend
Nach langem Umbau eröffnete am Samstag, 3. Juli, im Nordend das Hedwig Kaffeehaus. Die Betreiber:innen Maria und Andreas Stalder wollen mit Kaffeespezialitäten, selbstgebackenem Kuchen und leichter Bistroküche einen Ort zum Wohlfühlen schaffen.
Text: Sebastian Schellhaas
koreanisches Café Kyu Bang
Kaffee-Zeremonie und Kunsthandwerk
Im gemütlichen Café Kyu Bang hinter dem Römerberg kann man erstmals koreanische Kaffee-Spezialitäten und Süßspeisen genießen. Das erste koreanische Café der Stadt lädt außerdem zu Kunsthandwerkskursen ein.
Text: Anna-Lena Eickermann
 
Neue Weinbar im Nordend
Essenza eröffnet auf der Günthersburgallee
Nach der Schließung von Mi Casa Tu Casa letztes Jahr öffnete am 1. Februar die Weinbar Essenza ihre Türen im Eckhaus mit gemütlichem Außenbereich direkt an der Günthersburgallee.
Text: srs
Kulinarischer Zuwachs am Flughafen
Hyatt Place Frankfurt Airport feiert Eröffnung
Mit dem Hyatt Place Frankfurt Airport hat kürzlich das erste Hyatt Place Hotel in Deutschland eröffnet. Darin befindet sich das Restaurant Zoom Glocal Dining, in dem internationale Küche mit lokalen Einflüssen angeboten wird.
Text: hes
Ein Männlein steht im Walde
Pilze sammeln in Frankfurt
Stockschwämmchen, Ochsenzunge und Tintenfischpilz: Unglaublich, was sich so alles im Frankfurter Stadtwald tummelt! Pilzberater Dietmar Krüger behält den Durchblick.
Text: Anke Uhl
 
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