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Der Restauranttest der Woche
Gennaro’s
Im ehemaligen Greco auf der Unteren Berger Straße gibt sich nun Gennaro Formoso die Ehre und serviert italian fusion cuisine.
Text: Tom Tizian / Foto: © jwo
Die Neueröffnung der Woche
Nicht mehr „nur“ der klassische Italiener: Gennaro‘s
Ein Frankfurter Gastronomie-Urgestein ist zurück in der Mainmetropole: Auf der unteren Berger Straße eröffnete jüngst das Gennaro‘s. Mit Pizza und Paninis aber auch moderner Fusionsküche bleibt Gennaro Formoso am Zahn der Zeit.
Text: Julius Opatz / Foto: Gennaro Formoso im denkmalgeschützen Bereich des Restaurants von 1860 © Julius Opatz
Küchengeflüster
Highlights aus der Gastroszene
Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © liv, Jack Johns, RAMAN-PHOTOS 2014, Till Taubmann
 
Produkte aus Hessen
Unerwartet regional
Früher importiert, heute in Hessen produziert. Diese Produkte wachsen und gedeihen zwischen Kassel und Odenwald.
Text: Till Taubmann
Kulinarische Events
Sommer im Schlosshotel Kronberg
Ob auf der Terrasse, im historischen Salon oder mitten im grünen Park: Von Mai bis September fiert das Schlosshotel Kronberg den Sommer mit zahlreichen kulinarischen Events.
Text: liv
Keks Fabrik eröffnet im Nordend
Veganes Glück, glutenfreie Hoffnung
Die neueröffnete Keks Fabrik auf der Friedberger Landstraße ist Frankfurts erster komplett veganer Cookie Store. Inhaberin Sara Chuaimet setzt auf Tierwohl, fair gehandelte Lebensmittel und nachhaltige Verpackungen.
Text: srs
Klimagourmet Woche 2.0
Zehn Tage Schlemmen fürs Klima
Das Aktionsformat Klimagourmet Woche 2.0 findet in diesem Jahr vom 10. bis zum 20. September statt – aufgrund von Corona teilweise digital. Noch kann man sich für einige Veranstaltungen anmelden.
Text: Margaux Adam
 
DIY in der Corona-Krise
TAG 2 – Kimchi ansetzen
In Korea gehört Kimchi zu jeder Mahlzeit. Wer jetzt Corona-bedingt ein bisschen Zeit hat, kann sich selbst an dem aromatisch fermentierten Gemüse probieren. Dafür braucht es nur wenige Zutaten und ein Einmachglas.
Text: jps
Café Kupfer im Gallus
Nicht Gold und Silber, sondern Kupfer
Am 13. Februar hat im Gallus das Café Kupfer eröffnet. Mit Samin Alomerovic steckt dahinter ein bekanntes Gesicht aus dem Viertel im Frankfurter Westen. Mit der Eröffnung erfüllt er sich einen langgehegten Wunsch.
Text: Sina Eichhorn
Italienisches Restaurant Greco im Nordend
Neues Haus, alter Hase
Saro Barbagallo ist zurück. Nachdem die Trattoria Promis im November überraschend geschlossen hatte, steht der Koch jetzt im Greco auf der Berger Straße am Herd.
Text: Mandana Bareh Foroush
 
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