FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

Löwenherz Privatbrauerei: Tegernsee trifft Taunus

Am Ortsrand von Wehrheim hat im März die Löwenherz Privatbrauerei eröffnet. Aus dem Zapfhahn kommt hier selbstgebrautes Bier nach Vorbild des „Tegernsee hell“, während Schnitzel, Weißwürste und Caviar in der Schankwirtschaft serviert werden.

21. März 2025 | 15:50 Auf und Zu

Veganes Restaurant im Nordend

Hohenheim & Söhne schließt

Nach drei Jahren in der ehemaligen Luisenapotheke im Frankfurter Nordend werden Matthias Noori und Christian Heinenbruch ihr veganes Restaurant Hohenheim & Söhne Ende April schließen. Die Gründe seien vielfältig.

19. März 2025 | 14:18 Auf und Zu

Smashburger im Bahnhofsviertel

Goldies eröffnen zweite Filiale in Frankfurt

Nach der Eröffnung der ersten Frankfurter Dependance im vergangenen Jahr eröffnet das Berliner Fast-Food-Unternehmen Goldies eine zweite Filiale im Bahnhofsviertel. Das bewährte Konzept wird auch hier fortgesetzt.

17. März 2025 | 16:54 Auf und Zu

Cider World 2025

Feinstes vom Apfel

Am 25. und 26. April findet die 17. Ausgabe der internationalen Apfelwein-Leitmesse Cider World statt. Beim Programm aus Award-Verleihung und Messe, Masterclass und Panel dabei sind Produzenten aus aller Welt.

14. März 2025 | 14:03 Küchengeflüster

Nana Food Supply

Mehr Hummus für Frankfurt

Gastronom Nir Rosenfeld ist bekannt für seine veganen Restaurants. Die Klassiker Hummus, Falafel und Co. produziert er bereits in einer Großküche und möchte dieses Segment künftig weiter ausbauen.

11. März 2025 | 13:22 Küchengeflüster

Die Neueröffnung der Woche

Hey Amore: Pizza-Pasta-Synergie in Dreieich

In pink-lila, Samt und Stock gehüllt, hat mitten auf der Hauptstraße in Dreieich das Hey Amore eröffnet. Mit Pizza, Pasta und Aperitivo hebt sich das Konzept von den anderen Locations des Inhabers ab.

14. Februar 2025 | 14:27 Auf und Zu

Menüs, Tastings, Party

Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die nächste Runde

Kulinarische Hochleistungen und internationale Gastköche treffen bei der 28. Ausgabe des Gourmetfestivals aufeinander. Vom 20. Februar bis 9. März finden zahlreiche Events im Kronenschlösschen und anderen Locations im Rheingau statt.

30. Januar 2025 | 15:52 Küchengeflüster

Gault & Millau 2025

Neue Auszeichnungen für Frankfurt und Hessen

Am Montag, 20. Januar, wurde die deutsche Ausgabe des Gault&Millau 2025 veröffentlicht. Ausgezeichnet wurden wieder zahlreiche Restaurants aus Frankfurt und Hessen. Mit der Aufsteigerin des Jahres wurde auch ein bekanntes Gesicht aus der hiesigen Gastro-Szene geehrt.

21. Januar 2025 | 10:11 Küchengeflüster

Die Neueröffnung der Woche

Charly & Ben Bagels: Ein Hauch von New York

Hinter der Alten Oper bringen Charlotte Bruls und Benjamin Shahidi amerikanische Bagels nach Frankfurt. Nebenan steht bereits ihr zweites Projekt Tokyo Mylk in den Startlöchern.

17. Januar 2025 | 13:45 Auf und Zu

Oeder Weg

Eis Christina zurück in Frankfurts Gelato-Welt

Seit Oktober 2023 ist Eis Christina geschlossen. 2025 soll die Traditionseisdiele nun wieder eröffnen, an einem neuen Standort im Oeder Weg. Wir haben mit Inhaber Andreas Spadotto über seine Pläne und das neue Eis Christina gesprochen.

16. Januar 2025 | 15:55 Küchengeflüster

Neueröffnung im Bahnhofsviertel

Filly Sandwich & co.: Egg Sandwiches und New-York-Style Cookies

In einer etwas ungewöhnlichen Location hat im Bahnhofsviertel der Filly Sandwich & co. eröffnet. Über die Theke wandern hier Frühstücks- bzw. Lunch-Sandwiches und Cookies.

15. Januar 2025 | 10:50 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bistro Kismet: Mehr als ein Pop-up

Im Supper Club Kismet zeigt Vatsala Murty schon länger die indische Küche aus einer anderen Perspektive. Jetzt hat im Nordend das Bistro Kismet eröffnet – zunächst als Pop-up, doch mit umfangreichem Konzept dahinter.

27. Dezember 2024 | 11:37 Auf und Zu

Weiter >

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür

06.06.2025 - 16:00 Uhr

News für Genießer

Löwenherz Privatbrauerei: Tegernsee trifft Taunus

Hohenheim & Söhne schließt

Goldies eröffnen zweite Filiale in Frankfurt

Feinstes vom Apfel

Mehr Hummus für Frankfurt

Hey Amore: Pizza-Pasta-Synergie in Dreieich

Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die nächste Runde

Neue Auszeichnungen für Frankfurt und Hessen

Charly & Ben Bagels: Ein Hauch von New York

Eis Christina zurück in Frankfurts Gelato-Welt

Filly Sandwich & co.: Egg Sandwiches und New-York-Style Cookies

Bistro Kismet: Mehr als ein Pop-up

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Gewürz-Masterclass

Am Herd mit Uwe Weber

Genuss-Tipps

Kitakata Ramen Ban Nai

Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Kalender

Pascal Scheel in der Genussakademie

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür