Mulligatawny-Soup
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Mulligatawny-Soup

Dieser Klassiker der indischen Kolonialküche ist ein Muss für alle Liebhaber von „Dinner for one" – und von denen soll es ja einige geben!... weiter
Gerösteter Pulpo mit Chorizo auf Fenchelsalat und Safranbirne
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Gerösteter Pulpo mit Chorizo auf Fenchelsalat und Safranbirne

Ein typisches Gericht von der spanischen Küste.... weiter
Tom Kha Gai
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Tom Kha Gai

Eine der beliebtesten thailändischen Suppen, die man auch zu Hause ganz leicht zubereiten kann.... weiter
Erdbeer-Vanille-Süppchen
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Erdbeer-Vanille-Süppchen

Dieses schmackhafte Dessert mit Rhabarber-Erdbeer-Salat und Buttermilchmousse ist nicht nur im Frühling ein echter Hit.... weiter
Karamellisierte Lammkeule mit geschmortem Gemüse und gewürztem Aprikosenbrot
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Karamellisierte Lammkeule mit geschmortem Gemüse und gewürztem Aprikosenbrot

Jetzt, wo so langsam der Herbst einkehrt, ist dies ist genau das richtige Gericht!... weiter
Karamellisierte Lammkeule
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Karamellisierte Lammkeule

Dieses Gericht kommt in Begleitung von geschmortem Gemüse und gewürztem Aprikosenbrot – guten Appetit!... weiter
Halbflüssiges Schokoladenküchlein
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Halbflüssiges Schokoladenküchlein

Mit griechischem Joghurt, Pistazien-Cannelloni und Madagaskar-Vanilleeis schmeckt dieses Dessert ganz wunderbar schokoladig und trotzdem frisch!... weiter
Lachs-Sashimi mit Zitrus-Hüttenkäse und frischem Wildkräutersalat
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Lachs-Sashimi mit Zitrus-Hüttenkäse und frischem Wildkräutersalat

Wie wäre es nochmal mit einer leichten, sehr aromatischen Vorspeise, bevor es in die opulente Herbst- und Winterzeit geht?... weiter
Orangenhähnchen mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln
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Orangenhähnchen mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln

Ein fruchtig-frühlingshafter Genuss aus Südosteuropa, für den Sie am besten Fleisch von "glücklichen" Hühnern verwenden sollten.... weiter
Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gambas
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Cappuccino von Curry und Zitronengras mit Gambas

Bei diesem Rezept macht die Technik des Aufschäumens besonders viel Spaß und bringt Leichtigkeit und Schwung auf den Gaumen.... weiter
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