Frankfurt Geht Aus! Alle Tipps

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Über uns

Lebblebi – Tunesischer Kichererbsentopf

Tunesisch Kochen leicht gemacht? Dieser Eintopf für 4 Personen überzeugt jeden Vegetarier. – Weiter >>

Sauerkraut-Kartoffeleintopf

Mit diesem deftigen Eintopf können Sie an frischen Frühlingstagen nichts falsch machen. Für 4 Personen. – Weiter >>

„Panzanella“-Salat mit Dinkelnudeln

Die Originalversion dieses toskanischen Salats ist eine gute Möglichkeit, Tomaten und altbackenes Brot aufzubrauchen. In dieser Abwandlung wurde das Brot durch Dinkelnudeln ersetzt. – Weiter >>

Pfannkuchen mit Kokosjoghurt & Beeren

Dieser einfach zuzubereitende Frühstücksklassiker vereint das beste aus zwei Welten: Er ist köstlich und sättigend und gleichzeitig gesund und nahrhaft. 2 Portionen, Vorbereitungszeit: 5 Minuten, Koch – Weiter >>

Boeuf Stroganoff

Sie haben Zeit und möchten etwas Edles auftischen? Dann probieren Sie sich doch an diesem Klassiker der russischen Haute Cuisine! – Weiter >>

Makkaroni mit Käse

Ein einfaches vegetarisches Rezept, bei dem es wirklich Spaß macht, dabei zuzusehen, wie der Käse zerläuft! 4 Portionen, 500 Kalorien. – Weiter >>

Frittierte Kartoffelbällchen mit Camembert

Dieses Gericht eignet sich ideal zum Teilen am Familientisch. Vorbereitung: 10 Minuten, Backzeit 45 Minute, für 6 Personen. – Weiter >>

Blumenkohl mit Kurkuma, Granatapfel & Kokos-Dressing

Dieser Salat ist inspiriert von den intensiven Geschmackserlebnissen und Farben von Gerichten aus dem Nahen Osten oder Indien und der cremige Kokosjoghurt ist die perfekte Ergänzung dazu. – Weiter >>

Hähnchen-Tajine mit Kartoffeln, Oliven und Salz-Zitrone

Schon mit einem originalen Tajine-Topf aus Nordwestafrika machen Sie bei Ihren Gästen Furore - erst recht mit dem, was drinnen liegt! – Weiter >>

Gebratene Thymian-Gnocchi auf dicken Bohnen mit Paprikazabaione

Ein typisches Rezept, wie man es in Italien auf dem Lande zubereitet und für das man besonders gute Zutaten verwenden sollte. – Weiter >>

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Restaurant-Tipp

Zugegeben, der Name lässt nicht unbedingt auf afghanische Küche schließen. Doch davon sollten sich Gäste nicht abschrecken lassen. Die erste Filiale von Die Waffel eröffnete 2017 in Mainz, dann folgten Dependance in Wiesbaden und Offenbach. Die in der Leipziger Straße in Frankfurt ist neueste und befindet sich in einem ehemaligen Döner-Laden. Etwas spartanisch eingerichtet ist hier nicht unbedingt viel Platz und zudem zur Mittagszeit alles belegt – Mehr >>

Foto: Karla Große

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient. – Mehr >>

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist. – Mehr >>

Dein bestes Süssgebäck

Donut, Rosinenbrötchen oder Apfelstrudel wie vom Lieblingsbäcker oder aus Omas Backofen: So soll es mit den Rezepten aus dem neusten Backbuch von Judith Erdin schmecken. Auf 224 Seiten hat die Bloggerin klassische und vegane Gebäckideen gesammelt. – Mehr >>