Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit gerösteten Pinienkernen
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Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit gerösteten Pinienkernen

Zur Halloweenzeit darf der Kürbis nicht fehlen. Doch ist er nur zum Aushöhlen viel zu schade, denn richtig zubereitet schmeckt er einfach fantastisch!... weiter
Original Wiener Schnitzel mit Vogerlsalat, warmen Erdäpfeln und knusprigem Speck
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Original Wiener Schnitzel mit Vogerlsalat, warmen Erdäpfeln und knusprigem Speck

Ein absoluter Klassiker: Das Original Wiener Schnitzel, dazu ein spätsommerlicher Salat und Kartoffeln - ganz einfach, gewusst wie! Steffen Ott verrät es Ihnen!... weiter
Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras
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Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras

Ein wunderbares Rezept, das einfach nachzukochen und beliebig zu ergänzen ist. Passt zu jeder Jahreszeit und führt für einen kurzen Moment in das weit entfernte Thailand - zumindest kulinarisch.... weiter
Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbsen, sautiertem Kopfsalat und Estragonschaum
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Gebratene Jakobsmuscheln mit Erbsen, sautiertem Kopfsalat und Estragonschaum

Edel, schmackhaft und ein kulinarisches Highlight: Jakobsmuscheln! Richtig kombiniert sind sie eine wahre Delikatesse. Wir zeigen Ihnen, wie's geht!... weiter
Die echte italienische Tiramisu
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Die echte italienische Tiramisu

Tiramisu ist immer eine Sünde wert! Wir haben ein Rezept, das jeder einfach zu Hause nachmachen kann. Am besten schon am Abend vorher zubereiten - so schmeckt sie am besten! Buon appetito!... weiter
Crème brûlée mit Erdbeersorbet
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Crème brûlée mit Erdbeersorbet

Crème brûlée mit frischem, selbst gemachtem Erdbeersorbet - na wenn das mal nicht die Krönung aller süßen Sünden ist! David Fischer verrät sein Rezept!... weiter
Carpaccio vom Rinderfilet mit Zitrone, Oliven und Wildkräutern
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Zitrone, Oliven und Wildkräutern

Hauchdünn, mit dem gewissen Etwas verfeinert, der Liebling aller Italiener: Das Carpaccio - David Fischer hat das beste Rezept! Wir raten: Nachmachen und genießen!... weiter
Holundersorbet mit frischen Erdbeeren
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Holundersorbet mit frischen Erdbeeren

Bei den Temperaturen ist ein erfrischender Eisgenuss ein absolutes Muss! Die heimischen Erdbeeren wurden auch von der Sonne geküsst und entfalten vollmundigen Geschmack. Also ran an die Eismaschine!... weiter
US-Flanksteak
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US-Flanksteak "Surf'n Turf" mit roter Zwiebelmarmelade, Thaispargel und Babymais

Gourmets aufgepasst: Ein Gericht für Feinschmecker und Genießer, das zwar kompliziert klingt, jedoch ganz einfach nachzumachen ist. Wir wünschen guten Appetit!... weiter
Lachstatar und asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Koriander und Minze
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Lachstatar und asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Koriander und Minze

Asiatisch-frisch: Feiner Lachs mit Gurken und exotischer Würze.... weiter
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