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Führungswechsel
Neuer Koch im Döpfner's
Daniel Schönberger ist ab August neuer Küchenchef des Restaurants Döpfner's im Maingau.
Text: Anke Uhl
Hin und Weg
Führungswechsel im La Cigale
Nach einer kurzen Sommerpause steht Mitte August die Wiedereröffnung des Restaurants La Cigale an - dann unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Martin Kofler.
Text: Nadine Brehm
Hin und Weg
Christian Buer kocht im "La Villa"
Schnell einen Michelin-Stern geholt und schon wieder weg – das kommt offenbar in Mode. Christian Buer hat nach seinem Engagement im Schellers nur ein paar Kilometer weiter einen neuen Herd gefunden.
Text: Bastian Fiebig
 
Kochwechsel
Das Goldmund rüstet auf
Mit Gido Palegry und Stefan Kaiser tritt ab 1. Juli ein neues Küchenteam an, das die Restauration an der Schönen Aussicht in neue kulinarische Sphären katapultieren soll.
Text: Florian Fix
Hin und Weg
Amadors Reisen
Die Gerüchteküche brodelt immer weiter: Nachdem zunächst die Rede von einem Wechsel von Langen nach Frankfurt war, will Juan Amador jetzt angeblich in sein Mannheimer Restaurant Amesa übersiedeln.
Text: Bastian Fiebig
Hin und Weg
Der Jumeirah-Koch
Der Countdown zur Eröffnung des Jumeirah-Hotels in der Frankfurter Innenstadt läuft. Nun wurde eine erste Personalie bekannt: Martin Steiner wird als Executive Chef das Restaurant Max on One führen.
Text: Florian Fix
Geflüster
Deutsche Bank, koreanische Küche?
Rätselraten um das neue Gastronomiekonzept in der frisch renovierten Deutsche-Bank-Zentrale: Wird es bald asiatisch in der Taunusanlage?
Text: red
 
Restaurant-News
Druckwasserwerk hat neuen Betreiber
Das Druckwasserwerk machte in letzter Zeit nicht gerade positiv von sich reden, und so gingen hartnäckige Gerüchte über einen geplanten Eigentümerwechsel durch die Szene – der ist jetzt vollzogen.
Text: Bastian Fiebig
Überraschender Wechsel
Neuer Küchenchef in der Kameha Suite
Im vergangenen Jahr hat Kai Böddinghaus der Kameha Suite ihren Michelin-Stern zurückerobert, nun hat er dem Haus an der Taunusanlage den Rücken gekehrt. Sein Nachfolger kommt aus den eigenen Reihen.
Text: Florian Fix
Eigentümerwechsel
Launsch in neuen Händen
Die beliebte Weinbar in der Bornheimer Landstraße hat mit Nadja Farag eine neue Eigentümerin gefunden. Fans der Launsch müssen sich aber nicht sorgen: Vieles bleibt beim Alten, einiges wird verbessert
Text: Florian Fix
 
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