Das Hunky Dory ist für erstklassige Drinks bekannt. Der Santa Claus Punch ist genau das richtige zum Warmwerden, wenn das Weihnachtsessen doch länger braucht, als geplant.

ZUTATEN 

20 ml Hunky Dory Gin

1 Beutel Chai-Tee

50 ml Kochendes Wasser

10 g Zucker

10 ml Zitronensaft

70 ml Granatapfelsaft

50 ml Apfelsaft (naturtrüb)

Zuckerwatte

Zimtstern 

ZUBEREITUNG

Den Chai-Tee mit kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Beutel herausnehmen, den Zucker unterrühren und abkühlen lassen.

Den Hunky Dory Gin mit Granatapfelsaft und Apfelsaft vermischen. Zitronensaft und den gezuckerten Chai-Tee dazugeben. Mit Zuckerwatte und Zimtstern im passenden Gefäß servieren.

Der Santa Claus Punch kann kalt und warm genossen werden, sollte jedoch nicht über 65 °C erwärmt werden.