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Eating out
48 Stunden Dubai
Das höchste Gebäude der Welt, Shopping-Center der Superlative und die arabische sowie internationale Küche machen Dubai zum touristischen Zentrum der Vereinigten Arabischen Emirate. Zwei Tage Sightsee
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Eating out
Main Franken!
Unterfranken steht im Schatten der beliebten Freizeitregionen Taunus, Rheingau oder Bergstraße – völlig zu Unrecht, denn hier gibt es nicht nur kulturell, sondern auch für Genießer vieles zu entdecken
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Eating out
Ostsee für Genießer: von Travemünde bis Scharbeutz
Bald zieht Ruhe an den Stränden ein. Doch das raue Meer, die salzhaltige, klare Luft und besinnliche Stille locken Individualisten genau dann an die Küste, wenn Touristen dem Meer den Rücken kehren.
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Neuere Beiträge
Restaurant-Tipp
Galicia
Einkehren wie auf der iberischen Halbinsel „Attacke“ – als der Kellner unsere Bestellung mit diesem Schlachtruf aufnimmt, wissen wir, dass es im Galicia eher unkonventionell zugeht. Tatsächlich bringt uns der Spanier mit seinen originellen Sprüchen an dem Abend immer wieder zum Schmunzeln. Das schafft lockere Atmosphäre, die durch das lässige Interieur unterstützt wird. Fischernetze und ein Steuerrad an den Wänden, die spanische Flagge über der
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Foto: Hermann Scholz
Weintipp
Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien
Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
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Rezepte
Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger
Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.
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Buchtipp
Green & Beans
Linsen-Schoko-Granola, Augenbohnen-Wirsing-Curry oder Quesadillas mit Edamame-Guacamole: Dass Gerichte mit Bohnen, Linsen und Gemüse nicht langweilig sein müssen, zeigen Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt in ihrem gemeinsamen Kochbuch.
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