Die schönsten Rezepte für ein Picknick versprechen viele Autoren, doch Ingeborg Pils und Felix Sodomann haben in ihrem Buch tatsächlich interessante und dennoch leicht umsetzbare Rezepte untergebracht

Dabei wird am Platz nicht gespart, denn im quadratischen Buch bekommt die Abbildung der Speisen immerhin eine Seite, während gegenüber die Zubereitung beschrieben wird. Das macht Appetit, denn die Bildsprache ist überzeugend, ohne dass die Gerichte vom Foodstylisten in künstliche Landschaften verwandelt worden wären.

Die Speisenauswahl taugt hundertprozentig für "on the road": Vom Bayerischen Club-Sandwich über Gurkensüppchen mit Garnelen bis zu Buttermilch-Käse-Muffins haben die Autoren genau darauf geachtet, ob ein Gericht dden Transport verträgt oder nicht. Die Liste der Zutaten ist übersichtlich, die Zubereitung auch für Laien leicht verständlich und so hat man eines verstanden: Dass jemand, der ein Picknick genießen möchte, nicht zuvor ein Kochdiplom absolvieren möchte. Prädikat sehr empfehlenswert, erschienen bei Edition Styria, Preis 19,90 Euro.