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Rezepte
Winter Wonderland - Sven Riebel, The Tiny Cup
Sven Riebels weihnachtliche Drink-Kreation mit Apfel und weißem Pfirsich, rosa Pfeffer, Orangen-Öl und Verjus, getoppt von gesalzenem Haselnussschaum mit geriebener Tonkabohne kommt auch ganz ohne Alk – Weiter >>
Rezepte
Mandel-Mascarpone-Creme und mit Honig kandierte Früchte - Elke Löscher, Momi
Für das perfekte Festtagsmenü plädiert Momi-Gründerin Elke Löscher für Mascarpone- Mandel-Creme mit crunchigen Mandelsplittern und Honig-kandierten Zitrusfrüchten.
4 Personen – Weiter >>
Rezepte
Entenbrust mit Molke-Wacholder-Sauce und Kerbelwurzel - Isabelle Pering, bellasLOKAL
Ein gekonnt zubereiteter Vogel, innen saftig, außen mit kross gebratener Haut, das ist schon etwas Feines. Statt der klassischen Weihnachtsgans setzt Isabelle Pering von bellasLOKAL in Bad Soden Alten – Weiter >>
 
Buchtipps
Weihnachten: Festlich genießen
Truthahn, Braten oder Hummer: Die australische Bestseller-Kochbuchautorin Donna Hay weiß, wie man die weihnachtliche Festtagstafel veredelt. In der überarbeiteten Neuauflage von Weihnachten: Festlich – Weiter >>
Kulinarische Führungen
Rheingauer Vinotheken-Tour
Spannende Weingut-Führungen inklusive gemütlichem Ausklang bei Schweizer Käsefondue. – Weiter >>
Rezepte
Tagliarini mit Steinpilzen und schwarzem Wintertrüffel - Roswitha Stern, Pasta Davini
Roswitha Stern und ihr Team im Pasta Davini sind für ihre ehrliche italienische Küche bekannt. Die handgemachten Tagliarini mit kerniger Nussbutter, schwarzem Wintertrüffel und Steinpilzen eignen sich – Weiter >>
Kulinarische Führungen
Mord mit Zimt
Eine Krimiwanderung an der Nidda voller Spannung und Genuss. – Weiter >>
 
Buchtipps
Cold Days & Green Food
Wie schön ist es, sich nach einem Winterspaziergang zu Hause mit Wohlfühlgerichten aufzuwärmen? „Das ist pures Glück!“, finden Julia Cawley, Saskia van Deelen und Vera Schäper. In ihrem neuen Kochbuch – Weiter >>
Kulinarische Führungen
Aroma, Café & Cultura – Kolumbiens Kaffeeschätze in Frankfurt
Exklusives Kaffee-Tasting im Café Ordoñez, Frankfurt: Entdecken, genießen, lernen – inkl. Kuchen/Empanadas & Getränke! – Weiter >>
Buchtipps
Unsere grüne Familienküche
Gesunde Ernährung kann auch einfach sein. In ihrem Kochbuch geben die zwei Ernährungswissenschaftlerinnen Caroline Wilbois und Johanna Andersson hilfreiche Tipps für den Alltag, ganz verständlich und – Weiter >>
 
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