FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Bon’gu – Bei Frau Nanna

Stylische Nordend-Location mit internationaler Küche und guter Weinauswahl

25. November 2024 | 10:00 Top-Themen

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Der Restauranttest der Woche

Naná

Im Humperdinck-Haus ist mit dem Naná modern interpretierte sizilianische Küche auf hohem Niveau eingezogen. Dazu gibt es ausgezeichnetem Service und stimmiges Casual-Fine-Dining-Ambiente.

30. September 2024 | 10:39 Top-Themen

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Der Restauranttest der Woche

DFG – Don’t F**k Goethe

Fancy Location mit internationaler Küche im Zentrum der Stadt

24. Juni 2024 | 10:41 Top-Themen

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Der Restauranttest der Woche

Pizza Friedi

Auf der Friedberger Landstraße hat Pizza Friedi eröffnet. Das Besondere: Betreiber Mohamed Dasan verwendet Sauerteig als Basis.

21. August 2023 | 09:41 Top-Themen

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Der Restauranttest der Woche

Rimini Pizza

Neu und die Reise in Frankfurts Nachbarstadt wert: Rimini Pizza in Offenbach. Hier treffen urbanes Ambiente und Elektrobeats auf erstklassige Pizza Napoletana und kernige Drinks.

07. November 2022 | 11:25 Top-Themen

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Der Restauranttest der Woche

Hamptons Eis & Café

Das nordwestliche Sachsenhausen ist um ein Nachbarschafts-Eiscafé reicher: Seit Juni können sich Eisfans und Locals über solide gemachte und großzügig portionierte Eiscreme im Hamptons Eis & Café in der Schneckenhofstraße freuen.

05. September 2022 | 12:29 Top-Themen

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

Genuss-Tipps

Restaurant-Tagestipp

Kitakata Ramen Ban Nai

Die aktuellen Neueröffnungen

Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte

Buchtipp

Mit schnellen, unkomplizierten und einfachen Gemüsegerichten will die australische Starköchin Donna Hay in Week Light Familien zeigen, wie nährstoffreiches Kochen trotz eines hektischen Alltags geht.

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Rezepte

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Weintipp

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.

Kalender

Genussakademie-Tipp

Pascal Scheel in der Genussakademie

24.04.2025 - 18:30 Uhr

Pascal Scheel in der Genussakademie

Stadtevents-Tipp

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür

06.06.2025 - 16:00 Uhr

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür