FRANKFURT GEHT AUS!

News für Genießer

Der Restauranttest der Woche

Modu Three Brothers

Authentisch chinesische Nudelsuppen im kleinen Restaurant im Gallus

27. Januar 2025 | 10:00 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Sommerfeld

Nach 15 Jahren und drei Michelin Sternen setzt der Nachfolger von Gustav und Weinnsinn auf Fine-Dining auf höchstem Niveau in lockerer Atmosphäre.

02. Dezember 2024 | 10:00 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Villa Rothschild

Patrick Bittner ist zurück! In der Villa Rothschild verbindet der renommierte Sternekoch raffiniert Tradition und Moderne.

08. April 2024 | 10:24 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Pizarro Fine Dining

Ceviche, Hamachi und Chupe: Im Fine-Dining-Restaurant Pizarro in Groß-Gerau serviert Küchenchef und Namensgeber Julio Pizarro Nikkei-Küche auf hohem Niveau.

11. März 2024 | 10:00 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Kaiseki Kentaro

Japan pur. In seinem neuen Kaiseki-Restaurant in Bad Vilbel serviert Kentaro Fujita japanische Haute Cuisine auf höchstem Niveau.

04. Dezember 2023 | 10:40 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

L’Arôme

In seinem neuen Restaurant am Schauspiel serviert Hai Hoang Minh asiatisch-französische Fusionküche, die den Namen verdient.

31. Oktober 2022 | 12:46 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Main Tower Restaurant

In der 52. Etage auf fast 200 Meter Höhe wartet mehr als nur ein guter Ausblick. Im Main Tower Restaurant bieten Kühenchef Martin Weghofer und sein Team Fine-Dining mit beeindruckendem Panorama über den Dächern Frankfurts.

28. Februar 2022 | 07:10 Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Iimori Kaiseki

Aus Iimori Gyoza auf der Mainzer Landstraße ist nach aufwendiger Renovierung das Iimori Kaiseki geworden. Das Konzept ist in Frankfurt bislang einzigartig: Japanische Kochkunst trifft auf französische Haute Cuisine.

20. September 2021 | 10:43 Top-Themen

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Am Herd mit Uwe Weber

Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür

06.06.2025 - 16:00 Uhr

News für Genießer

Modu Three Brothers

Sommerfeld

Villa Rothschild

Pizarro Fine Dining

Kaiseki Kentaro

L’Arôme

Main Tower Restaurant

Iimori Kaiseki

Genussakademie Last Minute

"Surf'n'turf" mit David Fischer

"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq

'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt

Genussakademie Brandneu

Best of Malaysia

Gewürz-Masterclass

Am Herd mit Uwe Weber

Genuss-Tipps

Kitakata Ramen Ban Nai

Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Kalender

Pascal Scheel in der Genussakademie

MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Regional hergestellte Lebensmittel – Hof BodenGut erntet und produziert direkt vor der Haustür