Der Restauranttest der Woche DreiZimmerKücheBad Im Nordend hat Niclas Horn, ehemals Küchenchef im Leuchtendroter, ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept geschaffen. In einzigartiger Atmosphäre serviert er kleine kreative Gerichte. Unser Tester war vor Ort. 29. Juli 2024 | 10:53 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Rosmarin Viele Gerichte verderben die Speisekarte? Das sagt unsere Testerin nach ihrem Besuch im Restaurant mit Gerichten aus mindestens fünf Küchenstilen auf der Karte. 03. März 2024 | 16:01 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Mitbach – bira & pita bar Prall gefüllte Pita-Sandwiches, mediterrane Aromen und Craftbier – Unsere Testerinnen und Tester waren im neu eröffneten Mitbach in der Fahrgasse. 29. Januar 2024 | 09:46 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Trattoria Liesbeth Am Mainzer Zollhafen haben Pankratz-Inhaber Paul Schmiel und sein Team eine Trattoria mit raffinierten Vorspeisen, erstklassiger Sauerteig-Pizza und ausgewählten Naturweinen eröffnet. 27. November 2023 | 10:33 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Ciccione Feinste Pizza a taglio statt Herrngedeck. Nach langem Umbau hat in der ehemaligen Terminusklause im Bahnhofsviertel mit der Pizzeria Ciccione eine außergewöhnliches Gastronomie-Konzept eröffnet. 04. September 2023 | 10:10 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Electric Pizzaland Außergewöhnliche Pizza in einer außergewöhnlichen Location: Im spartanisch eingerichteten Electric Pizzaland auf der Friedberger Landstraße dreht sich alles um das italienische Soulfood im neo-neapolitanischen Stil. 03. Juli 2023 | 09:33 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Club Social Mexicano Das Warten hat sich gelohnt: Nach der erfolgreichen Eröffnung der Taquería La Original ist nun auch das Restaurant des dreiteiligen mexikanischen Gastro-Konzepts von Madjid Djamegari eröffnet. Im Club Social Mexicano serviert Küchenchef Babak Panahi anspruchsvolle mexikanisch inspirierte Küche. 04. Oktober 2022 | 12:13 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Hohenheim & Söhne Veganes Casual (Fine) Dining mit wechselnder Karte und kreativen Drinks: Das im Mai in der ehemaligen Luisen Apotheke eröffnete Hohenheim & Söhne setzt neue Akzente im Frankfurter Nordend. 04. Juli 2022 | 09:19 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche Ribs n' Booze Mit Ribs n’ Booze hat sich Juan Manuel den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Die Kombination von amerikanisch-asiatischer Barbecue-Fusion und erstklassigen Drinks lässt seit Anfang Februar die Herzen eingefleischter BBQ-Fans höher schlagen. 11. April 2022 | 10:38 Top-Themen
Der Restauranttest der Woche The Blasky Restaurant Casual Fine Dining mit exquisitem Skyline-Blick: Im Rooftop-Restaurant im obersten Stockwerk des Hotel The Blasky in Sachsenhausen serviert Küchenchef Thomas Junck ambitionierte und dennoch großzügig portionierte Küche in lässig-schickem Ambiente. 28. März 2022 | 10:56 Top-Themen
"Surf'n'turf" mit David Fischer Surf and Turf – ein echter Steakhouse-Klassiker, der mittlerweile weit über die Grenzen Nordamerikas hinaus bekannt ist. David Fischer hat sich diesen beliebten Evergreen vorgenommen und auf moderne Art neu interpretiert. Das Filetsteak bleibt der St...
"Europa - Die alte Weinwelt auf dem Prüfstand" mit Junus Khaliq Europa – die Wiege der Weinkultur, wie wir sie heute kennen. Doch was hat esmit dem europäischen Weinbau auf sich? Warum basiert er eigentlich auf deramerikanischen Wildrebe, und welche Nation produziert eigentlich am meistenWein in Europa? Die äl...
'Gin Tasting - Deep Dive (Heimat)' mit Ronny Hirt Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...
Best of Malaysia Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Schnell fällt auf, dass neben den malaiischen auch chinesische und indische Einflüsse, vor allem in der regionalen Küche, eine große Rolle spielen. Und je authentischer man es möchte, umso mehr zieht es ei...
Gewürz-Masterclass Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...
Am Herd mit Uwe Weber Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...
Buchtipp Week Light – Superschnelle Wohlfühlrezepte Mit schnellen, unkomplizierten und einfachen Gemüsegerichten will die australische Starköchin Donna Hay in Week Light Familien zeigen, wie nährstoffreiches Kochen trotz eines hektischen Alltags geht.
Rezepte Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.
Weintipp Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
Stadtevents-Tipp SKYLINERS Inside – Führung hinter die Kulissen der Mainhattan-Giganten inkl. Spielbesuch 26.04.2025 - 16:00 Uhr