Erstaunlicher Weise fristet der Weißburgunder hierzulande immer noch ein Nischendasein, obwohl die aus dieser Rebsorte erzeugten Weine eigentlich perfekt in die Zeit passen – fruchtig, unkompliziert und nicht zu alkoholstark.

Natürlich ist noch nicht Frühling, doch dieser Wein erzählt bereits davon, denn seine angenehme Melonenfruchtigkeit und mineralische Art macht den Weißburgunder der Weinmanufaktur Montana zum idealen Begleiter von hellem Geflügel, Lachs oder mildem Käse, aber auch dezent angemachte Salate harmonieren hier gut. Sie genießen Wein lieber Solo? Über diesen ausgesprochen filigranen Tropfen lässt sich auch gut während der Feiertage meditieren – zu haben für 15,90 Euro/ Flasche in der Genussakademie auf der Fressgass!