Nicht nur für die aktuelle, etwas durchwachsene Wetterlage, sondern auch für den Frühling empfehlen sich sowohl charaktervolle als auch aromatische und erfrischende Weißweine, die gut zu mediterranen Speisen passen. Wie der Urra di Mare!

Ein reinsortiger Sauvignon blanc aus Sizilien? Aber gerne doch, wenn er so gut gelingt wie der Urra di Mare! Die Rebstöcke für diesen Wein stehen nicht etwa in kühlen Lagen irgendwo in den Bergen Siziliens, sondern reichen bis fast an den Strand herab und profitieren vom stets wehenden Wind, der dafür sorgt, dass es hier immer angenehm kühl ist. Die Trauben reifen hier völlig gleichmäßig aus, bis sie auf den Punkt genau dann geerntet werden, wenn die Balance zwischen Säure, Zuckergehalt und Extrakt perfekt ist.

Das Ergebnis: Ein pikanter, vollmundiger Tropfen mit typischen Cassis- und Stachelbeeraromen, hinzu gesellen sich exotische Früchte und eine unwiderstehlich mineralische Note – ein toller Wein zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch, den man über den Importeur Nussbaumer & Bachmann in Frankfurt beziehen kann.