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Andre Clouet Brut Rose, Champagne
Bastian Fiebig
In den letzten Jahren hat sich Rosé-Champagner zunächst zu einer echten Modeerscheinung entwickelt, die sich jedoch nicht nur hartnäckig hält, sondern immer populärer wird. Kein Wunder angesichts hervorragender Erzeuger wie Andre Clouet!
Viele Erzeuger bringen auch mit ihren Rosechampagnern Cuvees aus Chardonnay und Pinot Noir auf die Flasche, doch bei Andre Clouet ist auch der Rosé ein reinrassiger Pinot Noir, der mit feiner Himbeerfruchtigkeit und bezaubernder Mineralität nicht nur Solo, sondern vor allem als Begleiter eleganter Speisen eine ausgezeichnete Figur macht.
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8. August 2022
Bastian Fiebig
