Auf den Streuobstwiesen widmen wir uns den längst vergessenen Wildkräutern, lokalen Superfoods und heimischen Heilpflanzen. Ein kleiner Exkurs in die Botanik erwartet uns, bevor wir einige wilde Köstlichkeiten entdecken werden.

- Was sind überhaupt Wildkräuter?

- Warum sind sie so gesund (oder giftig) für uns?



Sehen, fühlen, riechen und schmecken – eine Erkundungstour mit allen Sinnen



Essbare Wildkräuter ergänzen unsere Ernährung ganz wunderbar und liefern uns einige lebenswichtige Inhaltsstoffe. Das großartige daran ist, dass uns die Natur ganzjährig mit abwechselnden Wildkräutern beschenkt, die vor Lebenskraft nur so strotzen und uns ein Potpourri an ungeahnten Geschmackswundern eröffnen.