Bäckermeister Joachim Haas erläutert die Philosophie seines Unternehmens "Vulkanbäcker Haas", das Verwenden von regionalen Rohstoffen und die eigenen Bio-Backwaren.

Vom Korn bis hin zum fertigen Brot dürfen Sie dabei sein und Ihr eigenes Bierbrot formen und gestalten. Abgerundet wird die Führung mit einer reichhaltigen Auswahl an Kaffee und Kuchen und der Verkostung der Spezialitäten.