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Kulinarische Führungen
Schokoatelier Inside – Frankfurt von seiner Schokoladenseite
Lernen sie Frankfurts süßeste Seite kennen und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Schokolade
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Kulinarische Führungen
Rieslingflüstern - Spannende Picknick-Lesung an Limburgs schönsten Orten
An dem Felsvorsprung in der schönsten Stadt an der Lahn, können Sie bei Sekt und Laugengebäck einer spannenden Picknick-Lesung folgen. Genießen Sie die Eindrücke und erholen Sie sich in Limburg!
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Kulinarische Führungen
Offenbacher Gaumenkitzel – Regional & rund um den Globus
Sie wollten schon immer mal auf kurzen Wegen regional oder rund um den Globus einkaufen und sich verwöhnen lassen? Dann sind Sie hier richtig - im Bauch der Stadt.
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Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Wurstgenuss abseits der Masse - Die Kunst der Wurstherstellung mit einem der ersten deutschen Wurst- & Schinkensommeliers
Wurst- und Schinkensommelier Fritz Kästel weiht Sie in die Geheimnisse der Wurst- und Schinkenproduktion ein. Begeben Sie sich auf die Spuren der Ahlen Wurst und anderen nordhessischen Spezialitäten.
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Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Vom Korn bis hin zum Brot – In der Backstube des Vulkanbäckers
Bäckermeister Joachim Haas erläutert die Philosophie seines Unternehmens "Vulkanbäcker Haas", das Verwenden von regionalen Rohstoffen und die eigenen Bio-Backwaren.
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Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Hofführung auf dem Hofgut Kapellenhof in Hammersbach – Vom Schaf über die Milch bis hin zum Käse
Bei der Führung über das Hofgut Kapellenhof bekommen Sie einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Bio-Schafmilchbetriebes.
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Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Die Odenwälder Weininsel erleben – Mit Winzer*innen durch die Weinlandschaft von Groß-Umstadt
Eine kleine Pause vom Alltag – Besuchen Sie uns auf der Odenwälder Weininsel und lassen sich von unseren Winzer*innen bei einem Gläschen Wein und Picknick durch die schönen Umstädter Weinberge führen.
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Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Da, wo das Schnitzel wächst - Eine kulinarische Hofführung mit Weideschwein, Wasserbüffel & Co. In Hadamar-Steinbach
Ein Blick hinter die Kulissen naturnaher Landwirtschaft mit anschließendem BBQ: Erleben Sie eine Hofführung von Fleischsommelier und Landwirt Manuel Schneider zu seinen Weideschweinen und mehr.
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Kulinarische Führungen
Kulinarische Altstadt – Der Genussspaziergang durch das neue Herz der Stadt
Zwischen Dom & Römer ist im Herzen Frankfurts die neue Altstadt wieder auferstanden. Wo lange ein Betonklotz das Bild bestimmte, sind 35 wunderschöne, rekonstruierte Gebäude neu entstanden.
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Kulinarische Führungen
Kulinarische Abenteuer - Der Schillermarkt & sein Viertel
Abseits vom Trubel der Zeil findet man rund um den Schillermarkt individuelle Geschäfte und Produkte, eine engagierte Aktionsgemeinschaft Schillerstraße e.V., sowie viele regionale Delikatessen.
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Restaurant-Tipp
Atm Deli & Grape
Lange hat es nicht gedauert: Seit der Eröffnung des atm by Deli & Grape Ende 2022 hat sich die Weinbar im Eckhaus mit Gartenterrasse in bester Nordendlage zum angesagten Hotspot gemausert. Die Betreiber Tim Steinbrecher und Martin Henrizi setzen auf stilvolles Ambiente, lässig-lockere Stimmung, feine Bistroküche mit panasiatischem Einfluss und Weine vorwiegend aus Deutschland, aber auch Frankreich, Italien und Österreich sind gut vertreten. Unter
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Foto: Sebastian Schellhaas
Weintipp
Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien
Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
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Rezepte
Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger
Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.
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Buchtipp
Green & Beans
Linsen-Schoko-Granola, Augenbohnen-Wirsing-Curry oder Quesadillas mit Edamame-Guacamole: Dass Gerichte mit Bohnen, Linsen und Gemüse nicht langweilig sein müssen, zeigen Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt in ihrem gemeinsamen Kochbuch.
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