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Weintipps
Prosecco Brut, Daldin, DOC Prosecco, Venetien
Am Schicksal von Lambrusco, Morio-Muskat und Chianti ist der Prosecco gerade eben vorbeigeschlittert – auch und vor allem wegen so engagierten Winzern wie der Familie Daldin!
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Kulinarische Führungen
Sugar Baby Love - Oder wer hat den Schriftsteller ermordet, eine Krimiwanderung mit Weinprobe an der Nidda
Sie wandern mit Frankfurter Autorin Angelika Angermeier & erleben dabei ihren unveröffentlichten Krimi "Sugar Baby Love". Raten Sie, wer der Mörder ist, genießen Sie Bioweine & eine leckere Vesper!
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Kulinarische Führungen
Rheingau Trilogie: Sekt, Riesling & Spätburgunder - Vinothekentour zu den Weingütern Schreiber, Crass & Kloster Eberbach
Begeben Sie sich auf eine Weinreise in den Rheingau. Hier verändert der Rhein seinen Lauf Richtung Westen und Weinhänge sind dem Süden zugewandt. Probieren Sie die feinen Tropfen bei den Erzeugern.
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Buchtipps
Frische Kräuter Drinks
Knackig und kompakt: Das Buch „Frische Kräuter Drinks“ ist für alle, die es herb und erfrischend mögen – egal ob Cocktailmeister oder Longdrink-Noob.
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Weintipps
Andre Clouet Grande Reserve, Champagne
Champagners passt nicht nur an Silvester. Der prickelnde Luxus ist eigentlich das ganze Jahr über ein perfekter Speisen- und Partybegleiter – wie dieser faszinierende Champagner von Andre Clouet!
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Kulinarische Führungen
SHARING PLATE WEIN-TASTING BY WEINKÖNIGIN LENA ROIE - EINE REISE IN DIE ERLESENE WELT DER DEUTSCHEN WEINE
Lass dich von der amtierenden Weinkönigin Lena Roie in die
erlesene Welt der deutschen Weine
mitnehmen.
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Weintipps
Cuvée Rouge 2016, Weingut Deiss, Rheinhessen
Rotwein aus Deutschland entspricht schon längst nicht mehr althergebrachten Klischees und wer Probleme mit allzu wuchtigen, kratzbürstigen Tropfen hat, dürfte mit dieser Cuvee seinen perfekten Wein ge
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Buchtipps
Eataly
Eataly ist der Name des Delikatess-Imperiums von Oscar Farinetti mit weltweit vertretenen Restaurants, Kochschulen und mehr. Mit seinem italienischen Kochbuch Eataly hat er seine besten und innovativs
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Weintipps
Bachgau-Whisky, Bachgau-Destille, Schaafheim-Radheim
Whisky ist ein Trendthema – kein Wunder, haben die Schotten doch mit diversen Sonderabfüllungen große Fortschritte bei der Individualisierung ihrer Produkte gemacht. Mittlerweile holen jedoch auch and
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Weintipps
Alchemist Rum, Bachgau Destille, Radheim
Dies ist eine absolute Rarität: Die Bachgau Destille im beschaulichen Schaafheim-Radheim gehört zu den drei in Deutschland ansässigen Erzeugern von erstklassigem Rum – und der schmeckt einfach hinreiß
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Restaurant-Tipp
Köylü
Die sogenannte Dönerkurve in der Elisabethenstraße direkt vor dem Eingang zu Alt-Sachsenhausen trägt ihren Namen nicht ganz zu Recht, gibt es hier doch auch Pizzerien und andere Lokale, doch der in Berlin erfundene Klassiker spielt hier schon die Hauptrolle. Das verdankt er diesem beinahe immer umlagerten Döner-Hotspot: Köylü ist Kult, und das durchaus zu Recht. Was macht den Unterschied? Wie so oft bei diesem Angebot der selbst gemachte Dönerspi
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Foto: Henriette Nebling
Weintipp
Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien
Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.
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Rezepte
Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger
Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.
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Buchtipp
Green & Beans
Linsen-Schoko-Granola, Augenbohnen-Wirsing-Curry oder Quesadillas mit Edamame-Guacamole: Dass Gerichte mit Bohnen, Linsen und Gemüse nicht langweilig sein müssen, zeigen Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt in ihrem gemeinsamen Kochbuch.
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