Ayurveda, Balance, Lebensfreude - Kochen mit Juliane

In diesem Kochkurs geht es nicht nur ums Zubereiten leckerer Gerichte, sondern um viel mehr: Du tauchst mit Juliane in die Welt der ayurvedischen Küche ein, die uns Menschen und der Natur Langlebigkeit schenkt. Mit heimischen, regionalen Zutaten lernst du, wie sich Ayurveda und moderne Ernährung ganz unkompliziert in deinen Alltag integrieren lassen – und das mit Genuss und Leichtigkeit. Das Menü? Kreativ und bunt: Von einer samtigen Karottensuppe über einen knackigen Wildkräutersalat bis hin zu knusprigen Sellerieschnitzeln – alles auf Basis regionaler Bio-Zutaten, teils aus eigenem Permakulturanbau. Doch es geht nicht nur ums Kochen: Nebenbei erfährst du alles über ayurvedische Ernährungslehre, Heilpflanzenkunde und sogar ein paar buddhistische Weisheiten. Ein ganzheitliches Erlebnis also, das deine Sinne anspricht und dich mit einem Augenzwinkern durch den Tag begleitet. Keine strengen Regeln, sondern Freude am bewussten Umgang mit Lebensmitteln – und vor allem: jede Menge Spaß! Freu dich auf eine kulinarische Reise, bei der du nicht nur neue Rezepte mit nach Hause nimmst, sondern auch Inspiration für ein gesundes, modernes Leben.

Samstag, 8.2.2025, 11:00 Uhr