Frankfurt Geht Aus! Alle Tipps

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Keto für Einsteiger

Gesünder leben und essen ist Amy Ramos zufolge gar nicht schwer. Sie wirbt in ihrem Buch Keto für Einsteiger für eine fettreiche Ernährung ohne Kohlenhydrate. Aber was macht die hippe Keto-Diät so ges – Weiter >>

Hello Santa – Backen, Lesen, Genießen

Noch nicht in Weihnachtsstimmung? Das Buch „Hello Santa“ kann da Abhilfe schaffen. Hier sind nicht nur die Rezepte zuckersüß. – Weiter >>

Pok Pok – Gelebte Thai-Küche

Thai-Küche in seiner unverfälschtesten Form – Diese versucht Gourmet-Koch Andy Ricker mit seinem Buch Pok Pok näher zu bringen. Dabei räumt er mit Mythen auf und gibt dabei auch Einblick in das Kochen – Weiter >>

Australia Living & Eating

Australische Küche ist Känguru- und Schlangenfleisch? Nicht bei Harriet Birrell. In Australia Living & Eating, ihrem zweiten Kochbuch, versammelt sie gesunde, rein pflanzliche Vollwertkost-Gerichte. – Weiter >>

Cabernet Sauvignon 2017, Winzerverein Deidesheim, Pfalz

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon, ursprünglich typisch für Bordeaux und entsprechende Weine aus Übersee, fühlt sich seit kurzem auch in der Pfalz pudelwohl. Dieser Wein der Winzergenossen aus Deideshei – Weiter >>

Mit einem Kochstil, den die Autorin als „Low-fi“ bezeichnet, stellt Alison Roman rund 125 Rezepte vor, die einfach, alltagstauglich und trotzdem nicht langweilig sein sollen. – Weiter >>

Ein Herz für Klassiker

Ein Backbuch für Klassiker? Die gibt es schon zur genüge, mag man denken. Doch die Autorinnen Sara Plavic und Tamara Staab haben sich Donauwelle und Co. angenommen und moderne Interpretationen dazugep – Weiter >>

Brot backen mit Christina

Gutes ganz einfach, das ist das Motto von Christina Bauer und dabei steht Brot bei ihr ganz hoch im Kurs. In ihrem Buch hat sie 50 Rezepte gesammelt – sowohl für Backprofis als auch Knetmuffel. – Weiter >>

Versoffene Jungfer

Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsdesserts der Hessen! – Weiter >>

Meine kleine Küche am See

Das Herz eines Hauses sitzt meist in der Küche, sie ist der Lebensmittelpunkt vieler Familien – So auch bei Autorin Birgit Fazis in ihrem Haus am Ammersee. In ihrem Buch stellt sie ihre liebsten Wohl – Weiter >>

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Restaurant-Tipp

Lucille Kaffeehaus

In den letzten Jahren hat sich insbesondere bei Frühstückslokalen ein fataler Trend in der Gastronomie breit gemacht: Optik und Likeability über alles. Rührei trocken und Brot verbrannt? Kein Problem, Hauptsache, Blümchen und Beeren obendrauf. Nicht so im Lucille. Auch hier sind die Gerichte sehr appetitlich angerichtet, der Fokus liegt aber voll und ganz auf dem Geschmack. So trägt jede Zutat zum Genuss bei. Wir haben die drei Specials der Tages – Mehr >>

Foto: Lucille Kaffeehaus/Claudia Simchen

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient. – Mehr >>

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist. – Mehr >>

Plantiful Cooking

Als fitgreenmind begeistert Maya Leinenbach mittlerweile sechs Millionen Menschen auf Social Media. In ihrem Kochbuch „Plantiful Cooking“ teilt sie pflanzliche Rezepte für unterschiedliche Anlässe. – Mehr >>