Champagner - die Göttin der Schaumweine

Der Mythos Champagner ist sowohl faszinierend als auch oft missverstanden. Kaum ein anderes Getränk ist von so vielen Mythen und Fehlinformationen umgeben. Wir möchten Klarheit schaffen und euch auf eine spannende Reise durch die Champagne mitnehmen! Entdeckt mit uns die Wahrheit über dieses edle Gewächs, seine Herkunft und die handwerklichen Geheimnisse, die in jeder Flasche verborgen sind. Von der Vallée de la Vesle bis zur Côte de Sézanne – kaum ein anderes Anbaugebiet ist so vielschichtig und abwechslungsreich wie die Champagne. Hier entstehen bis heute einige der besten und teuersten Schaumweine der Welt. Ursprünglich war dieses bemerkenswerte Getränk das Ergebnis unsauberer Kellerarbeit, doch heute gilt es als eines der wertvollsten Luxusgüter im Genussektor. Wir laden euch ein, mit uns die faszinierende Welt des Champagners zu entdecken. Anhand ausgewählter kleiner Champagnergüter zeigen wir euch die gesamte Bandbreite dieses einzigartigen Genusses. Vom Grundwein über die klassische Flaschengärung bis hin zum Dégorgieren – gemeinsam gehen wir dem Mythos Champagner auf den Grund und enthüllen die Geheimnisse hinter diesem edlen Tropfen!

Samstag, 1.3.2025, 18:00 Uhr