Pascal Scheel in der Genussakademie

In unserem besonderen Kochkurs "Best of Pascal Scheel" führt dich unser Küchenchef Pascal Scheel durch ein Menü, das seine besten Kreationen vereint. Pascal, bekannt für seine kreative und zugleich präzise Kochkunst, hat seine Lieblingsgerichte ausgewählt, um dir die Essenz seiner Küche näherzubringen. Jeder Gang in diesem Kurs ist ein Meisterwerk, das Pascal über Jahre hinweg perfektioniert hat. Er zeigt dir, wie er mit raffinierten Techniken und erstklassigen Zutaten unvergessliche Geschmackserlebnisse kreiert. Du wirst lernen, wie du diese Gerichte selbst zubereiten kannst und dabei die Feinheiten der gehobenen Küche meisterst. Pascal legt besonderen Wert darauf, dir nicht nur die Zubereitungsschritte zu zeigen, sondern auch das *Warum* hinter jedem Handgriff zu erklären. Ob es darum geht, Aromen perfekt auszubalancieren, die Texturen eines Gerichts zu harmonisieren oder eine ansprechende Präsentation zu schaffen – Pascal gibt dir wertvolle Tipps und Einblicke in sein kulinarisches Know-how. Dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, von einem wahren Profi zu lernen und dein eigenes Kochtalent zu verfeinern. Mit Pascal Scheel an deiner Seite wirst du neue Techniken entdecken und gleichzeitig die Kunst der Küche auf höchstem Niveau erleben. Lass dich von seinen Kreationen inspirieren und bringe deine eigenen Fähigkeiten auf das nächste Level!

Sonntag, 3.11.2024, 18:00 Uhr